lundi 28 février 2011

Carambar Family

Encore une fois je teste les fameux Carambars, la dernière fois c'était les Carambars drinks qui reprenaient le goût de célèbres boissons.
Aujourd'hui c'est un test sur les Carambars plus classiques comme les fruités ou encore le bon vieux caramel le premier sorti.
Bref, au total on compte pas moins de 7 parfums différents dans ce paquet : Citron, framboise, fraise, Caranougat , caramel, cola
et un peu plus nouveau : bigoût

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Les douceurs sont toujours emballées dans leurs paquets individuels au verso desquels se trouvent des blagues plus ou moins drôles.

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On commence par les fruités : citron : Le goût citron est assez présent, il tourne un tout petit peut vers un gout de citron liquide vaisselle mais un peu comme tous les bonbons au citron.
Il n'est pas trop sucré mais comme la plupart des Carambars, il colle aux dents et est assez dur à mâcher.
Au final, on ne commence pas trop mal : 7/10

framboise : on a du mal à retrouver la saveur de la framboise mais le goût est assez agréable.
Il ne se démarque pas du citron concernant sa dureté et le fait qu'il colle aux dents.
Un bon Carambar mais rien de réellement remarquable et donc une note pas très remarquable : un petit 6/10

Fraise : on le connait celui là mais je dois le faire.
Je ne suis pas fan de fraise à la base, il faut le préciser. Le goût est chimique, désagréable et légèrement écoeurant. Cependant, j'ai remarqué qu'il est plus mou que les autres parfums fruités.
Toutefois, ça ne le sauvera pas : 3/10


Cola : il a déjà été testé lors des Carambars drinks mais je vous redonne mon avis.
Première chose que j'ai remarqué, il est mou, il colle un peu aux dents.
Le gout cola est agréable bien que légèrement étrange.
Il se démarque vraiment par sa texture : 8/10

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bigout : un peu nouveau mais pas trop.
Il est sensé être à la pomme et au cassis, deux saveurs que l'on retrouve assez bien,
mais il est dur et colle aux dents. Les deux goûts se complètent bien. Il est bon. 8/10

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Caranougat : il est composé d'une pâte de nougat enrobé de caramel : on va voir ce que ça donne.
Le caramel est le caramel classique de chez Carambar. La pâte de nougat n'est pas extraordinaire mais elle se marie bien avec le caramel, l'association est bien sucré mais pas trop.
Il est assez mou et se démarque du caramel simple par sa texture et le nougat.
Il mérite un bon 7/10.

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lundi 14 février 2011

Têtes brulées de Titoon's

J’ai aujourd’hui trouvé chez mon boulanger préféré des têtes brûlées, et, rappelés aux doux souvenirs de mon enfance, où je trouvais ça très piquant, j’ai décidé de confronter cette idée reçue à l’expérience.

Au premier abord, rien n’a changé depuis toute ces années, les bonbons existent toujours en trois parfums -quoiqu'il y ait peut être eu citron à une époque- et sont toujours censés être « le bonbon qui te secoue la tête » .

têtes brulées

Goûtons la tête à la fraise.
L’acidité de l’enrobage est bien là comme promis, relativement forte. On tarde un peu à reconnaître le goût fraise, assez médiocre par ailleurs, et qui me laisse l’impression que ce bonbon n’a aucun vrai intérêt, sauf pour les mordus d’acidité, qui seraient d’ailleurs mieux inspirés de se tourner vers
La tête pomme. Itou que sa copine pour le début de la dégustation en un peu plus acide peut-être, mais rapidement on se rend compte que le goût pomme qui :
-apparaît plus vite et plus clairement que son camarade fraise
-est de bien meilleure facture et donc largement plus agréable, d’autant que j’apprécie beaucoup plus la pomme verte que la fraise.
L’acidité de la tête cola est plus forte que celle d’une boisson au cola. Le goût de cola est peu agréable, mais assez fort.
Finalement, on retiendra que la tète fraise est très peu convaincante et récupérera un petit 4/10, mais que la verte est assez agréable. Je lui mets donc 6/10. Enfin, ne sachant vraiment pas quoi en penser, j’ai fait goûter autour de moi la tête au cola et les avis divergent tant que e vais m’abstenir de noter. A vous de juger !